喜延延燕窝女神肖霞：安全是滋补产业的底线

作为燕窝行业的龙头企业，同亨生物在业内拥有很高的知名度。它旗下的领先品牌喜延延作为一款零添加的冲泡型纯燕窝，更是占据市场主要份额。作为喜延延核心团队的一员，80后女孩肖霞不到一年，就凭借出色的工作成绩跃升为喜延延新品联合创始人。优秀专业严谨的作风，被喜延延团队尊称为“肖老师”?，全面负责喜延延培训与招商推广工作。

（喜延延燕窝联合创始人肖霞）

随着经济的快速发展，人民生活水平和养生意识的不断提升，特别是生活节奏的加快，人们对燕窝产品的需求越来越多。由简单加工的燕窝产品直接售卖逐步向精深加工的即食型、独立包装的燕窝产品发展;由粗加工的、单一的燕窝产品逐步转向精深加工的多品种、多口味和多档次的产品结构;由以传统节日消费为主，逐步呈现以日常消费为主的趋势。

（燕窝女神肖霞与喜延延冲泡型纯燕窝）

肖霞的成功就在于准确地把握了燕窝行业的发展趋势。“作为一个资深燕窝消费者，我很清楚什么样的燕窝最适合消费者。喜延延6分钟即冲纯燕窝是有爱和有温度的高科技产品”，对于科技如何改变了燕窝产业，肖霞有十分深刻的体会。也许是艺术细胞赋予了她对科技美学的追求，拥有音乐天赋的肖霞精通好几种乐器，从211大学毕业之后却机缘巧合进了燕窝行业。短短的一年时间，肖霞凭个人力量，几百个高端燕窝粉丝就给肖霞带来了好几十万的利润。

在肖霞看来，站在顾客的角度用心是赢得市场的不二法则。“很多人购买粗加工的干燕窝，就不得不面对数小时的浸泡和焖炖时间，有时还需要额外的挑毛，如此长时间的准备工作对眼下生活节奏快的现代人而言有些奢侈。”肖霞对燕窝市场进行了十分深刻的剖析，趁早加入喜延延，就是看到了他们对快冲型燕窝市场空白的精准切入，推出一款零添加冲泡型纯燕窝，只需用沸水焖泡几分钟，就可以尽情享用。

比方便快捷更重要的是安全问题。燕窝日益受到关注的同时，众多厂商纷纷涌入，由于缺少引导和规范，燕窝行业发展迅速，但市场乱象丛生。2011年一场始料未及的燕窝风波曾经让燕窝行业经受到前所未有的经营困境。庆幸的是，以喜延延为代表的行业优势品牌很早就意识到这个问题，他们提出要以深加工为突破口，不断在研发、生产、工艺上取得突破，提高产品质量和档次，提升产品的附加值，增强企业开拓市场的竞争力。“只有如此安全的纯燕窝才能让我卖的理直气壮，赚良心钱做良心商人”，肖霞表示。

（肖霞在上海高端食品展上阿里巴巴全球直播展厅与外商交流）

肖霞是个细心的人。创业早期，她为客户做鲜炖燕窝，每天基本上一半的时间都花在了挑毛上，火候把握十分精准，如果泡发的时候如果把握不好火候还易造成浪费。肖霞也是十分有责任心的人，不管多辛苦，处理燕窝保证食用安全的活都由她亲自完成。这种细心和负责任的工作态度，与喜延延的价值观不谋而合。喜延延的整个团队价值观一致，思想统一，做着一件有意义的事，充满正能力的燕窝人，都在为了行业的良性发展助力。“能在这样的销售团队中共事，觉得无比骄傲自豪，不管是草根农民工还是亿万身家企业家，都相处的其乐融融”，肖霞强调。

事实上，肖霞的很多理念和“喜延延”是一致的。喜延延冲泡型纯燕窝是根据燕窝制品生产许可证审查细则获得的生产许可证，不是普通的方便食品或罐头饮料等生产审查细则，更有利于燕窝食品安全。企业根据药监局的要求生产，产品送独立第三方检验检疫合格后上市的纯燕窝产品。产品面世即实现了“一物一码”，包括燕窝原料的全部正规进口手续、生产加工设备、 生产检验，产品物流信息等四大主要环节。每一盒纯燕窝制品是由同亨生物工厂经过?22道工序加工，同时经过同亨燕窝质量安全检验实验室检验合格，具备法人代表签名的报告，才有资格获得纯燕窝的溯源码。每盒产品具有独立的密封包装，具有真正意义的品质保证，安全可靠。

“这一切来的恰好，我们站在了大健康产业爆发的风口”。据了解，中国已成为全球第一大燕窝消费地，年销售额高达数百亿。为确保燕窝食用安全，卫生部制定出食用燕窝亚硝酸盐的临时管理限量值为30毫克／千克，同亨生物生产的喜延延即冲燕窝的亚硝酸盐含量控制在3毫克/千克，是国标的10倍以上，堪称行业里最严格的亚硝酸盐内控标准。在肖霞看来，喜延延一直走在行业安全的最前端。以身作则，从自我监督开始，坚持做行业规则标杆，因为安全是滋补产业的底线。